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秀島康右
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ナショナルデパートのすべては僕の中にあるアイデアのスープから生まれる。ナショナル デパート秀島のブログです。

秀島 康右 (ひでしまこうすけ)
1973年岡山市生まれ。東京でWEB制作などに携わり、2000年に帰郷した後にカフェを開店、その後2002年にナショナルデパートを設立。ひとつが5kgのパン、「グランパーニュ」は、NY発祥のグロッサリーDEAN&DELUCAなどで取り扱われている。2013春におみやげ菓子『ももたん』を発売し、岡山、東京都内あわせて10店舗で販売。現在、日本のおみやげを世界の「OMIYAGE」にする『にっぽんももたんプロジェクト』を進めている。 著書に自身のレシピ本『ナショナルデパートの「四季のカンパーニュ」とライ麦のパン』 (マイナビ社)がある。



ナショナルデパート株式会社
〒700-0814 岡山県岡山市北区天神町9番2号
TEL&FAX 086-226-6224
http://www.facebook.com/nationaldepart
http://twitter.com/nationaldepart
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