ナショナルデパート：ヒデシマブログ

つぶやき始める2009夏

http://twitter.com/nationaldepart

ホームページの更新なんとかなったんではないだろうか。今日はもう遅いから明日にでもメルマガ送ろうかと思いきや、これからメルマガ送ります。いや眠い。これからおにぎり買いにコンビニ行ってきます。あいかわらずさみしい食卓です。

ふんふん♪
やっとおわったよ♪

というわけで女王製菓ですが、東京では今日から別冊を販売開始しています。菓子の内容は白桃のケーキでフランボワーズソースを包んだものです。四個入り1000円。本編十一話はこれから執筆開始ですね。いつもどおりの展開です。絵本も今日中に描ければ良いなと思ってます。タイムアタックですな。

別冊女王製菓（十一話と同じ菓子）
ナショナルデパート東京店で販売中！！
価格：1000円（税込）

連日朝まで仕事してますが、合間で上島ジェーンとか観てしまいました。最高です。竜兵会に入りたいです。

上島ジェーン公式サイト
http://www.ponycanyon.co.jp/ueshimajane/


上島ジェーン [DVD]

お盆期間中の佐川急便の配送ミスが数件起きるという事態を受けまして、しばらく佐川急便のサービス停止を考えています。伝票番号のお知らせメールも届いていないお客様が多いというご報告も数件受けています。やはり佐川だとキツイなというのが率直な感想です。ご迷惑をおかけした皆様に重ね重ねお詫び申し上げます。サービス改善に努力致します。

新しいカンパーニュブランドを作るにあたって、パッケージを考えよう！というわけでなにやら画策しているんだが、サンプルのケースが入ったので早速くみ立ててみるとなかなか良い感じ。で、印刷するのかそのほかの方法で逃げるのか、費用その他もろもろ考えながらやってます。で、10月に催事販売する銀座限定のカンパーニュに「短編小説」をつけようかというプランが結構前から出ていて、架空の短編集をでっち上げてそこから抜粋しましたみたいな感じでいこうかな。まあ、いつもどおりウソから出る新企画。まあ、これから新しい食品のパッケージングが始まるのね。楽しみ楽しみ。。。

お盆期間の営業についてお知らせいたします。

営業時間は岡山が12:00〜18:00（土日祝日は17:00まで）
東京は12:00〜19:00です。

期間中は新しいレシピやその他普段焼かないパンもご用意するかもしれません。特に岡山店は遠方からのお客様が多数来られることが予想されます。パンも特別レシピは数が限られますのでお早めにお越し下さいませ。

さあ、三ヶ月ぶりの女王製菓だが、なににしようかという構想はなんとなくできてるが、そのレシピが食べられるような代物なのかどうか作ってみなければわからない。いつもそうだが女王製菓は一発勝負。食品業界ではありえない試作なしの即製造というスタイルをとっている。いったん機械を動かせば千個近くの菓子ができあがるから、試作なんてできないしそんな余裕はない。でも、過去に「微妙だなあ」と思うレシピは一回あるかどうか。その時点で本来は許されないのだが、ナショナルデパートのスタイルはそんな感じ。だって女王製菓だもん。

東京で過ごす時間の密度が高くなっている。三日間で取材と打ち合わせが三件、企画を上げるのが二件、500ページ程度の単行本を二冊読み、仲間との食事があり、ワイフと伊勢丹に買い物に行き、カレーを食べて腹をこわす。で岡山に帰ってから今週中に上げる企画を三件いつものスターバックスで考える。秋の催事に向けて新しい企画の商品ラインを立ち上げる。銀座のシチュエーションに合わせた大人の女のカンパーニュであり、また菓子であるというイメージをどのようにナショナルデパートのルールブックに加えていくか、その辺りがモゾモゾして大変なわけだ。パン業界で最先端の商品の企画は岡山のスターバックスで生まれる。よくわからないけど、どこにいてものんびりできなくなってきているのは把握した。なかなか楽しい。若い頃の仕事のスピード感がよみがえる。体力をつけていこう。