ナショナルデパート:ヒデシマブログ

ナショナルデパートのヒデシマの進捗状況のブログ。ぶっ飛んでるやばいパンとかクレイジーなお菓子を作る会社の狂った代表取締役です。頭に思い浮かんだものはすべて作ってます。超マイナーなので全突っ張りでいきます。
まあ、トラウマというやつですね。
いつもどおり読まなくていい話です。
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普段ニュースとか取り上げないけど、一応関係しているので。

公務員より給与4割高・社宅は超〜割安…政策金融公庫
YOMIURI ONLINE の記事

今回の東京出店で融資をお願いしている国民生活金融公庫だが、なかなか貸してくれない。高円寺店も順調な滑り出しなのだが、しかし運転資金にはまだまだ難がある。出店計画が決まってから融資の申請をしているが、2ヶ月以上経っても可否の返答がない。問屋町店の早期退店が引っかかるらしいが、それにしてもこのニュースを見るといろいろと感慨深い。
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いやいや、今帰って来てすでに仕込み開始してます。関西の雑誌SAVVYさんのご依頼でシェアカンパーニュの新作を掲載していただくのだが、なんせスケジュールがタイト過ぎる。。。で、しかも撮影日が一日早まるなんて。。。しかしSAVVYさんにはお世話になっているので、なんとかがんばりますよ。あとグラマラスという雑誌のブライダルミニブックに女王製菓が掲載される予定です。しかし在庫が無いので見切り品を送ったけど大丈夫かな。
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今日から本格的にnicoで四季のカンパーニュが楽しめます。メニューに掲載されているので、在庫があれば八種類から選んで焼いてもらえます。

若干数ですが詰め合わせも販売開始です。これは当面は土曜か日曜日、もしかすると月曜日もあるかもしれませんが、在庫が無くなり次第終了です。




ナショナルデパートのカタログというかパンフ

東京のお客さんから「パンの種類が書いてあるパンフレットは無いのか」と言われたので、早めに作ろうと鋭意製作中。とはいえなかなか時間がとれないので前回のデザインを少しいじって作ろうかなと。。。画像は旧デザイン。
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チラシの裏というべきか独り言というべきか、気になった事も書いておこうかな。
いつも通り、読まなくていいです。
読んでも何にも得になりません。

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女王製菓と絵本を久々の読み返し

やっと時間ができたので、女王製菓の第八話〜九話と絵本「はるのゆきんこ」を持ち出してスタバで読み返してみる。絵本は上々の仕上がりだと思う。徐々に自分の思っている色が再現出来るようになって来た気がする。オンデマンドは色が強く出るので、なるべく混色のを単純にして鮮やかにしたほうが良いみたいね。勉強になります。
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女王製菓の見切り品を販売します。4個です。パッケージにシミやシワや折れがあります。菓子も第八話だけで4個、第九話は入っていないです。
高円寺にもやっと女王の紙袋が出回ります。





来栖けいさんの御本「美食の王様のお取り寄せ―史上最強の94品」

まあ、そういうことで、今日もナショナルデパート東京はたくさんのお客さんで賑わっていたみたいです。ありがとうございます。高円寺に突如として現れた謎のパン屋。まだまだ開店二日目ですが、徐々にお客さんが来てくださっています。高円寺にお越しの際にはぜひナショナルデパート東京。よろしくお願いします。

ところで遅くなりましたが、来栖けいさんの本に、我がナショナルデパートが掲載されています。「美食の王様のお取り寄せ―史上最強の94品 」(単行本)。です。史上最強なんて素敵な響きですね、ウチも早く史上最強のパン屋って言われるようになりたいですね(自分で勝手に言うのではなく)。

来栖けい様、いつもお世話になっております。高円寺のナショナルデパート東京にも是非ご来店くださいませ。アホみたいに大きいパンを見てほしいですね。。。





いや、参った。。。
岡山と東京と通販で身動きが取れない。こんなにスケジュールがキツイとは思わなかった。ワイフは今日から上京、僕は土曜までずっとパン焼きです。結局、ゆっくりする時間なんてほとんどないです。女王製菓に異物が入ってないか心配で胃が痛くなるし、機械で製造しているだけに機械に入っている状態では、人の目に触れないだけにすべての発送後にクレームが出ないまでは緊張が切れない。

また胃潰瘍とかになるのかなあ。いやだなあ。でも週末土日には高円寺に行きます。宿泊先は近所のネットカフェ。この歳でネットカフェ難民の仲間入りです。