ナショナルデパート：ヒデシマブログ

たまには夜にお出かけしようかとワイフと一緒に散歩した。昼間、久しく行っていない店の店主と出くわしたので、たまには行ってみようかということになった。ウチからすぐの商店街を入り10分ほど歩くと、昔映画館が密集していた一角にさしかかる。そのころは映画も二本立てで、丸一日時間が潰せた気がする。小学生の頃は映画を見るといえばここしかなかったし、毎週日曜日になると親父につれられて来ていたのが、親父との唯一の思い出だった。千日前と呼ばれたこの辺りも、いまでは郊外のシネコンに客足をとられて映画館はどんどん閉館していき、なんにもない通りになってしまった。夏になるとかき氷を売り始める饅頭屋はまだ健在なのだろうか。

最近何やら深刻な事ばかりだったので、気が抜けなくて大変だったなあ。スタッフのあさみちゃんも今月いっぱいでナショナルデパートを卒業。夢だったエステの仕事に就くらしい。修業期間みたいなのがあって大変らしいけど、若いうちにしっかりと技術とかを身につけておかないと、僕みたいにふざけた事ばっかりやる大人になっちゃうからね。がんばって！

ということで1〜2年ぶりくらいにカプチーノを入れる。
やっぱおいしいね。

出荷を待つ女王製菓たち。
こうやって定期的に販売できるのも、支えてくれるお客様がいてくれればこそ。。。花畑牧場の生キャラメルが高いと言われて叩かれているご時世に、こんなふざけた企画を見守ってくれるのは本当にありがたい。平成のビッグワンガムとも言われる女王製菓。やってることは無茶苦茶だが、やっている本人は超真面目に取り組んでいます。今回も楽しんでもらえればいいなあ。

ということで女王製菓がめでたく雑誌掲載されました。25ansです。月一度の発行いや発売のペースもなんとか持ちこたえてます。これを機にますます加速するナショナルデパートの暴走。次は何をしようか。

追記
紙面をスキャンして下さったテリー先輩ありがとう。早く風邪を治して下さいね。

そういえば、内装に合わせてパンフも刷新しようかと思う。どうだろう。
なんか違う？そうかなあ、良いと思うんだけどねえ。

テーマは「チープ＆ノーブル」
いつものごとく3Dで店舗デザインシミュレーション。MacOSX10.5では過去のソフトが動かないので、ものすごい入門用のソフトを新しく買い求めた。今回は新しい人と組むのでやはり完成イメージはちゃんと作っておかないと伝わらないと思って、壁紙の品番まで書き込んで送る。アニキはパン屋さん専門で店装しているので、僕の中で完成している店舗デザインのパターンは、おそらく伝わりにくいのではないかと思った。見ても分かるが、およそパン屋さんとはほど遠いイメージの内装だ。

まあ、どうでもいい話なんですけどね。
ここ最近、友人知人から「ネットで叩かれてるねえ」なんて言われるのだが、「へえ、そうなの」なんて言いながらも、僕はここのところネットを見てないのでよく分からないわけだ。まあ、知らない人からメールで知らせてくれる場合もあるが（URL付きで）そんなときも見ることはない。最初の頃はウチの評判を調べるときによく検索していたが、そんなに話題にあがることも無く、掲示板とかで名前が出てもレスが付かなかったりとか、けっこうお寒い感じだった気がする。

出す出す詐欺とも言われていたナショナルデパートの東京進出が、ものすごいすったもんだしながらも、完全決定いたしました。これもひとえに励まし続けてくださったお客様のおかげでございます。当面は週末のみの営業となりそうですが、多くの種類、また新しい商品などを揃えて、いつものお客様、また新しい皆様と触れ合いながら、いつもの量り売りを始めて参りたいと思っています。

ふざけた絵本ができた。

出店先の物件の契約まであと一日。
突然の母の翻意で事業計画の変更を迫られたわけだが、こいつがどうにも収支計画が立たないという事態に。現実的に可能なラインをどこに設定するか、そこが狂ってしまうと岡山の店も畳まなければいけない状況に追い込まれる。そこまで状況が悪化したのは母がゴネて上京しないということになって、最終的に僕とワイフが週末だけ店を開けるということになりそうだからだ。営業日数が当初予定の1/3程度にまで減るから、計画にゴーが出た時点の計画より収支予測がものすごく低いレベルに落ちてしまう。

試算書を見ながらワイフと二人ですごく話し合った。毎週一番安いチケットで移動して、木賃宿の煎餅布団で二人寝るくらいの試算でもギリギリになる。けっこうタイトなラインで予測を立てているが、少しでも下回ると数ヶ月しかもたないレベルだ。