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2015.10.10 Saturday
独学の12年間は、修行に換算すると何年になるのだろうか。
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いままで12年間、独学でパンを続けてきて、ふと思うのは、この独学の12年間は修行に換算すると何年になるのか、ということ。

僕はいままでの仕事で修行というものをまったく経験していなくて、専門の学校に行ったこともなく、どの仕事も独学でやってきた。Webもカフェもパンも饅頭も神社も、だから基本というのもがない。それは、自分でやっていることや、焼いてるパンや、お菓子を見てもすぐ分かる。


僕の場合、何かを始めるとき、頭の中に浮かんだイメージをカタチにするためだけにコトを起こすので、誰かに習いに行ったりせず、なんの情報もないままに、ただ頭に浮かんだ何かをカタチにするためだけに片っ端から試す。で、周辺技術の習得を省略してしまうので、メチャクチャ偏った商品構成や事業計画になる。

基本がある人を羨ましく思う反面、僕には常識というものがそもそも欠損しているために、誰かに習いに行くのは、性に合わないんだろうなあと諦めていた節もある。

僕は修行というものに憧れが強い。

僕がリスペクトするのは、一つのことを長い時間をかけて突き詰める人だ。求道とビジネスが絶妙に成立する、本物のプロフェッショナルたち。

対して、岡山に帰ってきてから目にした人たちは、何かやりたいことがあると、ちょっと講習会に行ったり、ちょっと他人に教えてもらいに行って、すぐに商売を始めたり、店を出したりする安易な人が多かった。

本人が何年も修行に行ったのならまだマシだけど、従業員をほんの数週間ぽっち他の店に丁稚に出して、すぐ出店という輩ばかりで、だからまったく尊敬できなかった。

そういう、ちょっと習ってすぐに商売を始める人と、何年も修行して商売を始めてからも研究を欠かさない人、そして僕みたいに延々と独学で突き進む人。

人それぞれだけど、やっぱり僕は自分で切り開くのが性に合ってるんだな。

しかし、独学の12年間は、修行に換算すると何年になるのか、気になるところである。



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  • 秀島康右プロフィール


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